Ferma Steluța din județul Cluj estimează o producție de cireșe de peste trei ori mai mare în acest sezon comparativ cu anul trecut. Rezultatul se datorează investițiilor masive în sisteme de protecție împotriva fenomenelor meteorologice extreme, care în 2025 au compromis o mare parte din cultură, transmite Mediafax.
Recoltarea a început pe 5 iunie, cu o ușoară întârziere cauzată de temperaturile scăzute din primăvară. În ciuda provocărilor climatice, conducerea fermei preconizează un volum record de 250 până la 300 de tone de cireșe, o creștere semnificativă față de cele doar 80 de tone obținute anul trecut.
Directorul executiv al Fermei Steluța, Iulia Mitre, a declarat că recolta din acest an este net superioară deoarece livada a fost protejată eficient, iar rezultatele se reflectă direct în cantitatea de fructe adunată.
Tehnologii moderne împotriva capriciilor vremii
Factorul decisiv în salvarea producției din acest sezon a fost aplicarea unor măsuri stricte de combatere a înghețului. În luna aprilie, pentru a contracara o singură noapte cu temperaturi negative care amenința să distrugă florile și procesul de legare a fructelor, managementul exploatației a utilizat aproximativ 4.000 de lumânări anti-îngheț.
Iulia Mitre a explicat că aceste dispozitive speciale au fost aprinse în nopțile critice și au reușit să ridice temperatura din livadă la un nivel suficient pentru a salva pomii. Deși costul acestei operațiuni specifice s-a ridicat la 40.000 de euro, investiția a fost amortizată prin volumul final de fructe asigurat.
Directorul executiv a adăugat că ferma folosește un set complex de instrumente adaptate în funcție de evoluția vremii, care include folii antiploaie, plase antigrindină, turbine și moriști anti-îngheț, echipamente de tip frostbuster și sisteme de irigații.
În prezent, cireșele de la Cluj sunt comercializate la prețul de 35 de lei pe kilogram. Reprezentanții fermei menționează că acest tarif este influențat de raportul dintre cerere și ofertă, dar reflectă și costurile de producție ridicate și tehnologiile implementate pentru siguranța livezii.
About the Author
